マンボウ

温泉の後に神社へお参りし、お買い物、夕ご飯にはこの間行った

チャクリキに行ったのですが・・・写真がありませんのでした

と、いうわけで（笑）

　

途中買い物に行った伊根町の道の駅でこんなものを買いました。

マンボウの干し魚です。

冷凍してあったものが解凍されていますが

干し魚というよりは、魚の塩漬けです。

オーブントースターで５分程焼くと

油が出てプリプリした感じになります。

頂いてみると結構歯ごたえがあり、イカと魚の中間みたいな感じでした。

皆さんも、興味があったらどうぞ

でも常時売っているようには思えませんが…（笑）

調べてみるとフグの仲間で新鮮なうちは刺身でも食べられるそうですよ。