蒸しそば （そば四百年屋）

人生何事も突然であることが多い！
今日も予期せず（笑）突然の麺通団(東）活動になった。

と言うことで昨日からの台風の影響をものともせず、上林にある「そば四百年屋」さんにお邪魔しました。

いつもの麺通団（東）の面々。

雰囲気のあるお店内部。
最近こういう感じのお店が増えてきましたね。

お店の名前、食べ方などの説明が書いてあります。

まずは、蕎麦湯でのどを潤します。
ここの蕎麦湯はかなり濃厚。

こちらのお店は、蒸しそばのみの提供となっており、一斤（普通盛）と一斤半（大盛り）の2種類あります。

こちらは一斤。
蒸したてホカホカの蕎麦、つゆも熱いものです。

温かい蕎麦といえば普通の掛け蕎麦などですが、このようなスタイルでの温かい蕎麦は初めての体験。
なんとなく流行のつけ麺に似てますね。

説明に書いてある通り、蒸してあるからでしょう、もちもちとした蕎麦です。

何も浸けずに食べてもおいしい蕎麦でした、と言うより個人的には何も浸けずに食べるほうが好み。

１/３ぐらいそのまま食べてしまった…。(^-^;

つゆは蕎麦湯割にして美味しくいただきました。