パニス アーペ （モツ煮込みのパニーニ）

福知山のイタリアン　プルチネッラさんから飛び出した屋台ともいうべきこのお店

シェフが思い描いたお店の一つの形．．．

お店の所在が福知山市内の込み入ったところにあるので、本日は３号車でＧＯ！

久しぶりに走る福知山の景色．．．なんか懐かしいっす。

10分ほどでお店に到着

仔牛モツのパニーニの他

本日のお惣菜は”丹波高原豚のナポリ風煮込みと米ナスのパルミジャーノチーズ和え”（こちらも美味しそうですね、持ち帰りにすればよかった）

ドルチェに”シナモン風味のパンプディング”

が用意されておりました。

私は当然ガツンと　　

仔牛モツのパニーニ　700円

どうです、男心くすぐるルックスでしょ？（笑）

こちらが栗林シェフ

とっても美味しいものが好きなお兄さん。（笑）

パニーニを店先で頬張りながら、イタリアと料理と裏話と生き方について面白おかしく聞かせていただきました。

ということで、さっさと帰って昼寝して夜勤に備えなきゃ。(^^;)

今日はすっかり夏の景色でしたね。

暑かったけど美味しくて楽しかった。（笑）